sushi

Een culinaire ontdekkingstocht bij Jatapasu in Vlijmen

Houd jij ervan om heerlijke uiteten te gaan? En laat jij je graag in de watten leggen? Dat kan je voor een culinaire ontdekkingstocht naar Jatapasu in Vlijmen. Bij dit restaurant word je zeker...
blog placeholder

Hier spreekt men van den Duvel geen kwaad

België staat bekend om zijn bieren. Het bekendste is waarschijnlijk Jupiler, ook wel bekend van de Jupiler Pro League. Maar naast frisse pintjes zijn er ook heel wat Belgische speciaalbieren. Een daarvan is Duvel. Kenmerken Duvel...
blog placeholder

Vers pizzabrood met verse pesto en krokante olijven

(H)eerlijk zelf gemaakt volkoren- of pizzabrood met krokante olijven, rode- en groene pesto. Als voorgerecht of bij de borrel. Recept pizzabrood Bak een volkorenbrood zoals je gewend bent of zoals hieronder staat aangegeven. Om een pizzabrood te...
blog placeholder

Vlierbessenlikeur en vlierbloesemsiroop

Nu is het tijd om van de vlier (of Sambucus), de bessen en bloesem te plukken en te verwerken. Maak er een lekkere gezonde siroop van of een likeurtje wat je straks kan drinken bij...
blog placeholder

Recept voor rissóis de camarao: Portugees pastei met garnalenvulling

Hartige hapjes die in Portugal worden gegeten, zijn vaak gevuld met schaal- en schelpdieren, vis of vlees. De hartige hapjes noemen ze in Portugal petiscos. De hartige hapjes in Spanje heten tapas. Petiscos kunnen gedurende de...
blog placeholder

De prijs van kaviaar

Kaviaar is een dure en beroemde delicatesse dat afkomstig is uit de kuit van de steur. De klassieke kaviaar komt oorspronkelijk uit Iran of Rusland, die door vissers van de Kaspische zee worden geoogst....
blog placeholder

Hoe maak ik aardbeienwijn

Altijd al van ( je eigen)  aarbeien een lekkere (biologische)  wijn willen maken? Heerlijk van smaak en je weet precies wat er in zit. Aarbeienwijn (d.m.v. pulpgisting ) Wat heb je nodig voor ± 5 liter...
blog placeholder

Recept filhoses de banana: Kaapverdische flenzen

Op Kaapverdië is weinig neerslag en de grond is overwegend droog en onvruchtbaar. De Kaapverdische gerechten bestaan daarom voornamelijk uit ingrediënten die altijd voorhanden zijn. Bananen zijn altijd voorhanden en als ze rijp en...
blog placeholder

Survival: Water vinden

De gemiddelde persoon kan maar liefst drie weken overleven zonder eten, maar slechts drie dagen zonder water. Daarom is het in een overlevingssituatie essentieel om water te zoeken, voordat je watervoorraad uitgeput raakt. Waterverlies Gemiddeld verliest een mens...
blog placeholder

Informatie over salep, ijs en drank

Salep wordt veel gebruikt in Turkije. Zowel voor het beroemde ijs uit KaramanmaraÅ? in zuidoost Turkije als voor het winterse warme drankje. Wat is salep en hoe wordt het gewonnen? Achtergrondinformatie over salep Salep komt van...

Recente artikelen