blog placeholder

Recept voor rissóis de camarao: Portugees pastei met garnalenvulling

Hartige hapjes die in Portugal worden gegeten, zijn vaak gevuld met schaal- en schelpdieren, vis of vlees. De hartige hapjes noemen ze in Portugal petiscos. De hartige hapjes in Spanje heten tapas. Petiscos kunnen gedurende de...
blog placeholder

Recept voor perenlikeur

Vruchtenlikeur kun je maken van verschillende soorten vruchten. Bij vruchten, zolas bijvoorbeeld cranberry's en peren, die weinig sap bevatten gebruik je een jenever of Weizen Korn met een laag percentage alcohol (38%-40%). Perenlikeur Deze likeur bevat 23% alcohol Wat...
blog placeholder

Recept filhoses de banana: Kaapverdische flenzen

Op Kaapverdië is weinig neerslag en de grond is overwegend droog en onvruchtbaar. De Kaapverdische gerechten bestaan daarom voornamelijk uit ingrediënten die altijd voorhanden zijn. Bananen zijn altijd voorhanden en als ze rijp en...
blog placeholder

Winterse soep: Erwtensoep, heerlijk ouderwets, lekker, makkelijk en goedkoop

Erwtensoep ofwel snert, is een heel makkelijk te maken maaltijdsoep, die direct kan dienen als complete hoofdmaaltijd. Deze soep vult goed en smaakt heerlijk bij koud weer. Het is een eenpansgerecht en kan heel gemakkelijk een...
blog placeholder

Recept voor wentelteefjes

Heb je zin om eens iets speciaal te maken als ontbijt, vieruurtje of dessert? Dan zijn wentelteefjes wat je zoekt. Het is gemakkelijk te bereiden en overheerlijk.   Ingrediënten brood, bij voorkeur wit 2 eieren 2 deciliter melk 50 gram...
blog placeholder

De kracht van een pure wodka

Wodka is een drankje dat iedereen wel kent, maar tegelijkertijd een drankje dat zo goed als niemand puur drinkt. Waarom is mij als wodkakenner een raadsel, vandaar dat ik ook al meer dan eens...
blog placeholder

Bonbons in Bahrein smelten cultuur samen

Een waar chocolade-avontuur! Bonbons produceren in een heet en vochtig klimaat. Met technische kennis opgedaan in Nederland, en met hulp van de Bahreinse overheid, hebben een Bahreini en een Nederlandse hun eigen chocoladefabriek opgezet in Bahrein, een klein oliestaatje in de Arabische Golf....

Wat je kunt doen met etensrestjes

Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je hebt je vergist in de hoeveelheid eters, of simpelweg de pasta verkeerd afgewogen en nu zit je met resten eten na de maaltijd. Helaas gooien nog steeds...
blog placeholder

Recept om een overheerlijke cake te maken

Altijd al eens zelf een cake willen maken en het internet afgezocht naar een goed recept, maar tevergeefs? Dan is dit recept wat je zoekt. Het is eenvoudig te bereiden en een streling voor...
blog placeholder

Gehaktbrood, voor koolhydraatarm dieet

Tegenwoordig zijn er vele koolhydraatarme diëten, waaronder het Dukan dieet, het proteïne dieet, South Beach, Atkins e.v.a.. Het is bij deze diëten belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Dit is een recept met...

Recente artikelen