blog placeholder

Vlierbessenlikeur en vlierbloesemsiroop

Nu is het tijd om van de vlier (of Sambucus), de bessen en bloesem te plukken en te verwerken. Maak er een lekkere gezonde siroop van of een likeurtje wat je straks kan drinken bij...
blog placeholder

Recept: De lekkerste foccacia gewoon uit je eigen keuken

Niets is zo lekker als de geur van vers zelfgebakken brood. En al helemaal als dit een overheerlijke Italiaanse foccacia is. Dit is een recept voor de lekkerste foccacia die je simpel en snel...
blog placeholder

Thee is lekker én gezond!

Dagelijks zetten veel mensen een kopje thee. Toch is er een verschil tussen zakjes thee en losse thee. Er zijn veel soorten en zijn al die kruideninfusies ook te benoemen als thee? Oorsprong Over de oorsprong...
blog placeholder

Koolhydraatarme recepten met broccoli

Lekker koolhydraatarm koken en eten kun je doen, om zo de extra vakantie kilo's er weer af te krijgen. Of gewoon omdat het gezond,lekker en lichtverteerbaar is. Koolhydraatarm met broccoli Broccoli zit vol vezels en heeft...
blog placeholder

Recept voor wentelteefjes

Heb je zin om eens iets speciaal te maken als ontbijt, vieruurtje of dessert? Dan zijn wentelteefjes wat je zoekt. Het is gemakkelijk te bereiden en overheerlijk.   Ingrediënten brood, bij voorkeur wit 2 eieren 2 deciliter melk 50 gram...
blog placeholder

Raapsteelstamppot en Crosnessoep

Lekker hoor raapstelen, mijn moeder maakte er vroeger altijd  al een stamppotje van, maar hoe deed ze dat nou precies? Raapstelen De smaak van raapstelen is aangenaam pittig. Raapsteel wordt ook wel bladmoes of kelen genoemd....
blog placeholder

Cachupa, dé soulfood van de Kaapverdianen

Cachupa is een Kaapverdiaanse delicatesse, die ontstaan is ten tijde van de slavernij. De hoofdingrediënten van cachupa zijn bonen, mais, kool en vlees en/of vis. Uiteraard hadden de slaven destijds niet altijd de gewenste ingrediënten...

Een overheerlijke tortillataart maken

Wellicht heb je er ooit van gehoord en misschien is het wel helemaal nieuw voor je; de tortillataart. Het klinkt zo lekker als dat het is, het is namelijk een super lekker gerecht. Hierbij...
blog placeholder

Koolhydraatarm recept: sperziebonen-gehaktschotel

Een heerlijk, koolhydraatarm recept voor een sperziebonen en gehakt schotel. Handig voor mensen die het Dr. Frank of Atkins dieet volgen. Steeds meer mensen volgen een dieet, waarbij weinig tot geen koolhydraten gegeten mogen worden....
blog placeholder

Thuis zuurkool maken

Zuurkool is super gezond, het bevat veel vitamine C, B en ijzer. Het bevat geen vet  en het wordt gemaakt van witte kool.   Zelf zuurkool maken? Dit heb je nodig:  Zuurkoolvat Een stamper Linnen doek (schoon) Een steen om...

Recente artikelen