Vitamine B8 is een vitamine die een rol speelt bij de opbouw en afbraak van koolhydraten en eiwitten en de productie van vetzuren. Ook is de vitamine belangrijk bij de vorming van antilichamen. Aangezien de vitamine ook verantwoordelijk wordt gehouden voor een goede huid- en haarconditie wordt de vitamine vaak aan huidzalven toegevoegd.
Algemene over vitmaine B8
Vitamine B8 is een vitamine die onderdeel is van het vitamine B-complex en in water oplosbaar is. De vitamine wordt ook wel biotine of vitamine H genoemd. Vitamine B8 heeft de molecuulformule C10H16N2O3S en een moleculair gewicht van 244,3 g/mol
Vitamine B8 kan een ondersteunende rol spelen bij de genezing van eczeem, dermatitis en andere huidproblemen, de stof wordt dan namelijk toegevoegd aan huidzalven. Ook wordt biotine in veel cosmeticaproducten gebruikt omdat het de huid, het haar en de nagels zou versterken.
De vitamine is water oplosbaar en kan door het lichaam worden omgezet in het co-enzym biocytin.
Wat is de functie van vitamine B8?
Vitamine B8 speelt een rol bij de opbouw en afbraak van koolhydraten en eiwitten en de productie van vetzuren. Zodoende is het essentieel voor het vrijmaken van energie uit de voeding, hiervoor worden deze stoffen immers voor gebruikt. Ook is het belangrijk bij de vorming van antilichamen en is het verantwoordelijk voor een goede conditie van het huid en de haren. Bovendien is de vitamine betrokken bij de hersen- en zenuwfuncties en beïnvloed het zodoende de leervermogens en de concentratie.
Tekort aan Vitamine B8
Een tekort aan deze vitamine is vrij zeldzaam omdat de vitamine in veel voedingsmiddelen voorkomt. Enkel bij het regelmatig eten van rauwe eieren kan het zijn dat het lichaam niet wordt voorzien van voldoende B8. De stof avidine, die in eieren aanwezig is, zorgt ervoor dat vitamine B8 niet goed kan worden opgenomen. De stof vormt samen met de vitamine namelijk een stof die niet oplosbaar is en zodoende niet kan worden opgenomen door het lichaam. Bij het koken of bakken van eieren wordt deze stof echter onwerkzaam gemaakt.
Ook kan de hoeveelheid vitamine B8 in het lichaam verlaagt worden door het slikken van antibiotica en epileptica. Door deze middelen kan de darmwand beschadigt waardoor deze minder goed voedingsstoffen en vitamine op kan nemen. Ook kan een langdurig hoge dosis vitamine B5 de werking van vitamine B8 tegengaan. De afbraak van deze vitamine wordt ook verhoogt door roken en alcohol consumptie.
De symptomen die kunnen ontstaan bij een tekort aan deze vitamine zijn onder andere eczeem en andere huidafwijkingen, vermoeidheid, bloedarmoede en een verslechterde vetstofwisseling. Ook kan er spierpijn en een tongontsteking ontstaan en kan een tekort gepaard gaan met depressie’s.
Overschot aan Vitamine B8
Er zijn op dit moment nog geen nadelige gevolgen bekend van inname van een grote hoeveelheid van deze vitamine. De vitamine wordt zodoende als ongevaarlijk beschouwt. Er wordt echter wel geadviseerd om maximaal 300 mg van deze vitamine per dag te gebruiken. Aangezien deze vitamine in water oplosbaar is kan de vitamine, indien er een te grote hoeveelheid aanwezig is in het lichaam, via de urine het lichaam verlaten.
In welk voedsel zit Vitamine B8?
Vitamine B8 is in zowel dierlijk als plantaardige producten aanwezig en komt onder andere voor in eieren, melk, sojaproducten, noten en fruit.
Aangezien er in het Westerse voedingspatroon over het algemeen voldoende vitamine B8 aanwezig is, is er geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld. Vitamine B8 hoeft zodoende ook vrijwel nooit extra te worden ingenomen via voedingssupplementen. Wel is er in een onderzoek aangetoond dat het slikken van vitamine B8 invloed heeft op de dikte en splijting van de nagels. De vitamine zou er mogelijk voor kunnen zorgen dat kwetsbare nagels harder en sterker worden.
http://www.beautyjournaal.nl/2010/05/30/biotine-voor-een-gezonde-huid-nagels-en-haar/
