Fermenteren kun je leren; van zuurkool tot yoghurt!

Fermen-wat? Misschien vraag je je af wat het is, fermenteren. Het wordt de laatste jaren steeds hipper. Vroeger deden alleen geitenwollensokken het, groenten fermenteren. Misschien deed je oma het vroeger zelfs wel. Voorbeelden hiervan...

Kefir; de nieuwe karnemelk!

Het fris-zure yoghurtdrankje dat steeds meer verkocht wordt in de supermarkten: kefir. Dit yoghurtdrankje komt oorspronkelijk uit oost Europa. Om precies te zijn het Kaukasus gebergte. Het bestaat al duizenden jaren maar begint nu...

Wat je kunt doen met etensrestjes

Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je hebt je vergist in de hoeveelheid eters, of simpelweg de pasta verkeerd afgewogen en nu zit je met resten eten na de maaltijd. Helaas gooien nog steeds...

De beste snacks als je veel sport

Het kan best lastig zijn om op een goede manier te combineren: sporten en eten. Het is voor de meeste mensen bekend dat het verstandig is om niet te snel na het eten te...

Hoe gezond is chocolade?

Lange tijd werd gedacht dat chocolade enkel ongezond was. Er zou veel vet en suiker in zitten, wat een slechte invloed zou hebben op de gezondheid. Door de jaren heen hebben wetenschappers echter aangetoond...
blog placeholder

Catering Nijmegen met de hulp van Ietsdoenofferte.nl

De lente laat van zich zien met mooie lente dagen, ook in het weekend. Nu wil je graag dit jaar een buurtfeest organiseren. Je komt er echter al snel achter dat dit meer tijd...
blog placeholder

Sushi restaurant Jatapasu in Vlijmen serveert mieren

Sushi restaurants lijken overal te verschijnen tegenwoordig, ook in Vlijmen. Het restaurant Jatapasu oogt zeer chique en het eten ziet er verrukkelijk uit. Maar na mijn etentje in dit gebouw langs de snelweg, zijn...
blog placeholder

een heerlijke smoothie voor na het sporten

zo gisteravond lekker gesport, nu de nodige eiwitten en vitaminen weer aanvullen met een eiwitrijke smoothie en veel vitaminen en mineralen  Zo gisteravond weer lekker gesport. Nu weer de nodige vitaminen mineralen en eiwitten aanvullen met een...
blog placeholder

Vers pizzabrood met verse pesto en krokante olijven

(H)eerlijk zelf gemaakt volkoren- of pizzabrood met krokante olijven, rode- en groene pesto. Als voorgerecht of bij de borrel. Recept pizzabrood Bak een volkorenbrood zoals je gewend bent of zoals hieronder staat aangegeven. Om een pizzabrood te...
blog placeholder

Koolhydraatarm met eieren

Wil je snel en gemakkelijk een koolhydraatarme maaltijd maken, dat kan simpel met gekookte of gepocheerde eieren en verse groente. Simpel koolhydraatarm eten Met twee eieren als ontbijt hou je het een hele ochtend vol, maar...

Recente artikelen