Kruidige reizen in de Franse Drôme

 Al jaren organiseren we met de herboristenvereniging kruiden- en wandelvakanties in de Franse Drôme – Diois en Drôme provençale.

In deze streek gelegen tussen Vercors en Mont Ventoux liggen verspreid over het landschap vriendelijke gebergtes en wezenloos stille valleitjes, gorges en dorpjes. Schuchter vers groen vermengt zich in het voorjaar met de kruidige kracht van tijm en lavendel, schijnbaar chaotische natuur wordt afgewisseld met geordende cultuur van olijfboomgaarden en lavendelvelden. Hier hebben mens en natuur een evenwicht gevonden. Niet alleen mensen en planten voelen zich hier thuis, maar ook gemzen en gieren zijn er volop te bewonderen.

De streek is door zijn gunstige ligging het hele jaar door goed te bewandelen. Massif de Saou en montagne d’Angèle, gelegen tussen 300 en 1600m, zijn de landschappen die we vooral in voor- en najaar bewandelen. Ook tijdens de zomervakantie gaan we die landschappen ontdekken, maar dan is er ook de mogelijkheid om het zuiderse gedeelte van de Verçors te bewandelen.

We gaan naargelang de belangstelling natuurlijk ook bedrijfjes bezoeken. Mensen, herboristen die kruiden telen en verwerken tot siropen, etherische olie en andere smakelijke, gezonde en decoratieve producten. Bij Bernard, Claire, Marie-Claire, en anderen zijn we thuis en worden we op een persoonlijke manier ontvangen.

De zuiderse stadjes Nyons (met aromatuin en olijfmuseum) en Die (met kruidenverwerkende bedrijfjes en wijnkelders) zijn goed bereikbaar en kunnen eventueel bezocht worden.Vanaf 2004 hebben we ook een eigen kruidentuin in Bellegarde. Ook de natuur hebben we ondertussen volop verkend, wat ons de gelegenheid gaf om bijzondere planten te ontdekken (wolfskers, wile pioenroos..) en nieuwe wandelroutes te introduceren.

Heel bijzonder is ook dat we verblijven in een hotel-restaurant met een smakelijke biovegetarische keuken. De eigenaars wonen al zeer lang in de streek en kunnen ons zowel in het Frans, Nederlands als Duits te woord staan. Maurice Godefridi, de begeleider van deze activiteiten, is ook verschillende maanden van het jaar in de streek aanwezig zijn. Hij kan dan ook voor privégroepen wandelingen of bezoeken organiseren.

Stage-vakanties voor kruidenliefhebbers en herboristen

• Kruidenteelt in Bellegarde: vermeerderen (scheuren, verplanten) van wortelgewassen zoals heemst, rozenwortel, smeerwortel, gele gentiaan, sikkelgoudscherm en Indische ginseng
• Oogsten van medicinale planten en likeurplanten in de vrije natuur, info over hun biotopen (gele gentiaan, lavendel, tijm, vlier, meidoorn, sleedoorn, duindoorn, kweepeer), eventueel naar de Alpen op zoek naar génépi, rozenwortel, meesterwortel en andere mythische planten
• Bereiden van kruidenextracten en siropen
• Bezoeken van kruidenverwerkende bedrijfjes (siroperie, distillerie, Fytosan, Solaure…)

Mogelijke seizoensgebonden stages van 1 week

• Mei: hoofdactiviteit: oogsten en verwerken van Tijm / Thymus vulgaris chemotype geraniol (drogen, siroop maken), bezoek distillatie; verder mogelijk bladoogst van es en beredruif, bloemenoogst Primula en meidoorn en vele andere planten
• Juni: oogst van sint-janskruid, maken van st-jansolie, goudsbloem en andere bloemen oogsten
• Juli: hoofdactiviteit: oogsten en verwerken van Lavandula angustifolia (wild en cultuur) en Lavandula intermedia (Lavandin), verder oogst Mentha longifolia, alsem, lindebloesem en veel meer
• Augustus: oogsten en verwerken wilde lavendel in de bergen en Lavandula latifolia (Spijk), verder oogst bergbonekruid en vele anderen
• September: op zoek naar de rozenwortel, gele gentiaan en génépi
• Oktober en November: oogst en verwerken van bessen en vruchten van sleedoorn, duindoorn, meidoorn, kweepeer, walnoten. verplanten en scheuren van planten in combinatie met het oogsten van wortels. Oogst en verwerking als likeur van gele gentiaan

Algemene Informatie

• Onze stages zijn eerder praktijkcursussen, waarbij je met verschillende aspecten van het herboristenberoep kan kennis maken (teelt, verzamelen, oogsten en verwerken)
• De deelnamekosten voor de activiteiten (wandelingen, bedrijfsbezoeken, oogsten en bereidingen) zijn 120 euro per persoon per week. Voor groepen van minimum 6 personen 110 euro
• Voor de partners van deelnemers, die alleen een aantal wandelingen willen meedoen, zijn de deelnamekosten 30 euro.
• Deelnemers die met openbaar vervoer komen, kunnen opgehaald worden in Luc en Diois en kunnen voor de bezoeken meerijden met de aanwezige auto’s mits deelname in de kosten
• De reis en het verblijf is voor eigen rekening. Verblijven kun je best in hotel 'La Prasada' in Bellegarde zelf, gemakkelijk en prettiger, omdat we dan samen zijn en ook tussendoor wandelingen en kleine activiteiten kunnen doen
• De stages zijn steeds met kleine groepen van 3 tot 10 personen. Elke dag is er 4 tot 5 uur stagebegeleiding, soms de hele dag, vooral als we een bedrijfje bezoeken

sites.google.com/site/kruidwis
www.herboristen.be