Kapsalon, dé rage in snackland!
Kapsalon is een gerecht dat per toeval is ontstaan in Delfshaven te Rotterdam in 2003. Nathaniël Gomes, de Kaapverdiaanse eigenaar van kapsalon Tati en zijn personeel, bestelden bij shoarmazaak El Aviva tussen de middag vaak een...
Recept voor maaltijdsoep zonder E621
Heb je na het eten vaak last van migraine-achtige hoofdpijnen, buikpijn, duizeligheid? Misschien kun je niet tegen mononatriumglutamaat (E621). Hier volgt een eenvoudig recept voor een bijzondere soep op basis van Vergeten Groenten. Zonder...
Gehaktbrood met ham en kaas
Een heerlijk gerecht met gehakt, ham en kaas. Vult goed en is bijna overal mee te combineren, zoals sla, aardappeltjes en nog veel meer!
Deze ingrediënten zijn gebasseerd op een gerecht voor 4 personen.
Ingrediënten
500 gram...
Ragoût van kip en champignons voor koolhydraatarm en natriumarm dieet
Momenteel wordt er veel aandacht besteed aan diëten die koolhydraatarm zijn. Dit recept is geschikt voor zo'n dieet, daarnaast is het ook natriumarm.
Dit gerecht bevat per persoon: 146 kcal., 19 gram eiwit, 4 gram vet, 52...
Gehaktbrood, voor koolhydraatarm dieet
Tegenwoordig zijn er vele koolhydraatarme diëten, waaronder het Dukan dieet, het proteïne dieet, South Beach, Atkins e.v.a.. Het is bij deze diëten belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Dit is een recept met...
Dukanproof; Duiveltjesvlees met hete boontjes
Om het wat makkelijker te maken de verschillende Dukan fases te doorlopen, wordt er gebruik gemaakt van vele recepten. Dit is een pittig gerecht met kip en sperzieboontjes. De eerste fase is een fase waarin...
Wat fruit doet voor je lichaam
Dat fruit gezond is weten we allemaal. Maar alle fruitsoorten hebben hun eigen goede eigenschappen. Wat kan fruit allemaal doen voor je lichaam?
Blauwe bosbessen
Blauwe bosbessen bevatten vitaminen A, B en C. In de Tweede...
Winterse soep: Erwtensoep, heerlijk ouderwets, lekker, makkelijk en goedkoop
Erwtensoep ofwel snert, is een heel makkelijk te maken maaltijdsoep, die direct kan dienen als complete hoofdmaaltijd. Deze soep vult goed en smaakt heerlijk bij koud weer. Het is een eenpansgerecht en kan heel gemakkelijk een...
Nederlandse drop: hoe Nederlands is dat?
Per jaar eten Nederlanders gemiddeld 2 kilo drop per persoon. Drop wordt dan ook gezien als een typisch Nederlands product. Maar is drop wel zo Nederlands?
De geschiedenis van drop
In de tijd van de Grieken...
Cachupa, dé soulfood van de Kaapverdianen
Cachupa is een Kaapverdiaanse delicatesse, die ontstaan is ten tijde van de slavernij. De hoofdingrediënten van cachupa zijn bonen, mais, kool en vlees en/of vis. Uiteraard hadden de slaven destijds niet altijd de gewenste ingrediënten...
