blog placeholder

Goedkoop uit eten in Utrecht als student

Wil jij lekker uit eten, maar dan wel voor een lage prijs? Het hoeft niet altijd duur te zijn. Er zijn genoeg mogelijkheden om een heerlijke maaltijd voor weinig geld te krijgen. Zo zijn...
blog placeholder

Wat is wijn?

Wijn is een van de meest natuurlijke dranken. Oorspronkelijk was het een tussenstop tijdens de overgangsfase van druivensap naar azijn. De omzetting van druivensap naar wijn is een natuurlijk gistingsproces, dat enkel hier en...
blog placeholder

Hier spreekt men van den Duvel geen kwaad

België staat bekend om zijn bieren. Het bekendste is waarschijnlijk Jupiler, ook wel bekend van de Jupiler Pro League. Maar naast frisse pintjes zijn er ook heel wat Belgische speciaalbieren. Een daarvan is Duvel. Kenmerken Duvel...
blog placeholder

Konijn à la moutarde

Een recept om konijn op een heerlijke manier te bereiden samen met een recept voor een heerlijke dame blanche. Smullen maar!  Konijn à la moutarde Dit mooie recept uit de franse keuken wil ik graag met...
blog placeholder

Raapsteelstamppot en Crosnessoep

Lekker hoor raapstelen, mijn moeder maakte er vroeger altijd  al een stamppotje van, maar hoe deed ze dat nou precies? Raapstelen De smaak van raapstelen is aangenaam pittig. Raapsteel wordt ook wel bladmoes of kelen genoemd....
blog placeholder

Koolhydraatarm met eieren

Wil je snel en gemakkelijk een koolhydraatarme maaltijd maken, dat kan simpel met gekookte of gepocheerde eieren en verse groente. Simpel koolhydraatarm eten Met twee eieren als ontbijt hou je het een hele ochtend vol, maar...
blog placeholder

Vers pizzabrood met verse pesto en krokante olijven

(H)eerlijk zelf gemaakt volkoren- of pizzabrood met krokante olijven, rode- en groene pesto. Als voorgerecht of bij de borrel. Recept pizzabrood Bak een volkorenbrood zoals je gewend bent of zoals hieronder staat aangegeven. Om een pizzabrood te...
blog placeholder

Geschiedenis en productie van bier

Bier is een alcoholhoudende drank gemaakt van water, mout, hop en gist. Bier is een van de populairste dranken en het wordt gedronken tijdens feestenen partijen, maar ook in cafés en restaurants. Geschiedenis Het is...
blog placeholder

Recept voor maaltijdsoep zonder E621

Heb je na het eten vaak last van migraine-achtige hoofdpijnen, buikpijn, duizeligheid? Misschien kun je niet tegen mononatriumglutamaat (E621). Hier volgt een eenvoudig recept voor een bijzondere soep op basis van Vergeten Groenten. Zonder...
blog placeholder

Hoe maak ik aardbeienwijn

Altijd al van ( je eigen)  aarbeien een lekkere (biologische)  wijn willen maken? Heerlijk van smaak en je weet precies wat er in zit. Aarbeienwijn (d.m.v. pulpgisting ) Wat heb je nodig voor ± 5 liter...

Recente artikelen