blog placeholder

Labskaus een oud zeemansgerecht met een lange geschiedenis

Op zoek naar typische, regionale recepten uit  het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht. De bewoners...
blog placeholder

Koolhydraatarm recept: sperziebonen-gehaktschotel

Een heerlijk, koolhydraatarm recept voor een sperziebonen en gehakt schotel. Handig voor mensen die het Dr. Frank of Atkins dieet volgen. Steeds meer mensen volgen een dieet, waarbij weinig tot geen koolhydraten gegeten mogen worden....
blog placeholder

Hoe maak je een kwarktaart zonder slagroom?

Heel veel recepten en kant-en-klaarpakken voor kwarktaart geven aan dat je slagroom als ingredient nodig hebt voor deze frisse zuiveltaart. Dit hoeft echter niet per se, met het vervangen van de slagroom door gelatine...
blog placeholder

Overheerlijke Kaapverdiaanse pasteitjes

Op de Kaapverdische Eilanden is de keuken een mix van Afrikaanse- en Portugese invloeden. Ingrediënten die op de Kaapverdische Eilanden altijd voorhanden zijn, zijn maïs en vis. Deze ingrediënten komen in veel van de...

Als een student genieten van Smirnoff Ice

Smirnoff  wodka is een van de bekendste en populairste wodkamerken te koop in Nederland. De Russische wodka die gewoon bij de slijterij te koop is heeft een alcoholpercentage van 37,5%. Dit maakt het wel...
blog placeholder

Goedkoop uit eten in Utrecht als student

Wil jij lekker uit eten, maar dan wel voor een lage prijs? Het hoeft niet altijd duur te zijn. Er zijn genoeg mogelijkheden om een heerlijke maaltijd voor weinig geld te krijgen. Zo zijn...
blog placeholder

Nederlandse drop: hoe Nederlands is dat?

Per jaar eten Nederlanders gemiddeld 2 kilo drop per persoon. Drop wordt dan ook gezien als een typisch Nederlands product. Maar is drop wel zo Nederlands? De geschiedenis van drop In de tijd van de Grieken...
blog placeholder

Gerechten van groenten in het donker gekweekt.

Groenten die, met weinig licht, in het donker worden gekweekt noemt men wel gebleekte groenten. Hoe men ertoe kwam, groenten op deze wijze te telen, is niet helemaal duidelijk. Ging het hier alleen om...
blog placeholder

Verschillende soorten hamburgers

Een hamburger is een gebraden stuk geplet rundvlees dat meestal wordt gegeten tussen de twee helften van een broodje. Met blaadjes sla, ketchup en/of mayonaise wordt de hamburger meestal nog lekkerder gemaakt. Geschiedenis In de 19e...
blog placeholder

Hier spreekt men van den Duvel geen kwaad

België staat bekend om zijn bieren. Het bekendste is waarschijnlijk Jupiler, ook wel bekend van de Jupiler Pro League. Maar naast frisse pintjes zijn er ook heel wat Belgische speciaalbieren. Een daarvan is Duvel. Kenmerken Duvel...

Recente artikelen