Eten & drinken

Op zoek naar typische, regionale recepten uit  het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht. De bewoners...

Moussaka is een typisch Grieks gerecht. Deze ovenschotel bestaat voornamelijk uit aubergines en gehakt. Met dit gerecht kun je alvast een voorproefje nemen op je vakantie naar Griekenland. Moussaka (voor 6 personen) Bereidingstijd: 20 minuten en 1 uur intrekken  Tijd:...

Puur wodka drinken wordt door veel West-europeanen gezien al het drankje uit Oost Europa. Dit drankje leent zich echter wel voor de basis van vele wereldberoemde cocktails en is daarom onmiskenbaar voor een liefhebber...

Het doen van boodschappen is er niet gemakkelijker op geworden. Alles wordt duurder. Daardoor ben je misschien geneigd om sneller naar de slechte producten te grijpen. Dit is goed te begrijpen, maar het is...

Op de Kaapverdische Eilanden is de keuken een mix van Afrikaanse- en Portugese invloeden. Ingrediënten die op de Kaapverdische Eilanden altijd voorhanden zijn, zijn maïs en vis. Deze ingrediënten komen in veel van de...

Vandaag een soepje uit blik? Nee, laten we dat nu eens niet doen. We gaan eens lekker zelf een soepje in elkaar zetten. Dan wel een overheerlijke soep die niet al teveel bereidingstijd vraagt...

Heb je zin in een lekker middagje met vrienden of familie in de zon? Wanneer jullie een terrasje pakken is de borrelplank altijd favoriet. Vooral het weekend staat voor veel mensen in het teken...

Op Kaapverdië is weinig neerslag en de grond is overwegend droog en onvruchtbaar. De Kaapverdische gerechten bestaan daarom voornamelijk uit ingrediënten die altijd voorhanden zijn. Bananen zijn altijd voorhanden en als ze rijp en...

Weet je dat zuurkool super gezond is? Omdat het veel vitamine C bevat werd het vroeger al op de schepen mee genomen, zodat de bemanning geen scheurbuik kreeg. Zuurkool wordt gemaakt van witte kool, vroeger werd...

Een aantal lekkere hapjes dat eenvoudig en snel te maken is en niet zoveel kost. Het zijn ideetjes voor een verjaardag, een kinderpartijtje of gewoon een gezellige avond met familie of vrienden, waarbij je toch iets...