Labskaus een oud zeemansgerecht met een lange geschiedenis
Op zoek naar typische, regionale recepten uit het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht.
De bewoners...
Koolhydraatarm recept: sperziebonen-gehaktschotel
Een heerlijk, koolhydraatarm recept voor een sperziebonen en gehakt schotel. Handig voor mensen die het Dr. Frank of Atkins dieet volgen.
Steeds meer mensen volgen een dieet, waarbij weinig tot geen koolhydraten gegeten mogen worden....
Hoe maak je een kwarktaart zonder slagroom?
Heel veel recepten en kant-en-klaarpakken voor kwarktaart geven aan dat je slagroom als ingredient nodig hebt voor deze frisse zuiveltaart. Dit hoeft echter niet per se, met het vervangen van de slagroom door gelatine...
Overheerlijke Kaapverdiaanse pasteitjes
Op de Kaapverdische Eilanden is de keuken een mix van Afrikaanse- en Portugese invloeden. Ingrediënten die op de Kaapverdische Eilanden altijd voorhanden zijn, zijn maïs en vis. Deze ingrediënten komen in veel van de...
Als een student genieten van Smirnoff Ice
Smirnoff wodka is een van de bekendste en populairste wodkamerken te koop in Nederland. De Russische wodka die gewoon bij de slijterij te koop is heeft een alcoholpercentage van 37,5%. Dit maakt het wel...
Goedkoop uit eten in Utrecht als student
Wil jij lekker uit eten, maar dan wel voor een lage prijs? Het hoeft niet altijd duur te zijn. Er zijn genoeg mogelijkheden om een heerlijke maaltijd voor weinig geld te krijgen. Zo zijn...
Nederlandse drop: hoe Nederlands is dat?
Per jaar eten Nederlanders gemiddeld 2 kilo drop per persoon. Drop wordt dan ook gezien als een typisch Nederlands product. Maar is drop wel zo Nederlands?
De geschiedenis van drop
In de tijd van de Grieken...
Gerechten van groenten in het donker gekweekt.
Groenten die, met weinig licht, in het donker worden gekweekt noemt men wel gebleekte groenten. Hoe men ertoe kwam, groenten op deze wijze te telen, is niet helemaal duidelijk. Ging het hier alleen om...
Verschillende soorten hamburgers
Een hamburger is een gebraden stuk geplet rundvlees dat meestal wordt gegeten tussen de twee helften van een broodje. Met blaadjes sla, ketchup en/of mayonaise wordt de hamburger meestal nog lekkerder gemaakt.
Geschiedenis
In de 19e...
Hier spreekt men van den Duvel geen kwaad
België staat bekend om zijn bieren. Het bekendste is waarschijnlijk Jupiler, ook wel bekend van de Jupiler Pro League. Maar naast frisse pintjes zijn er ook heel wat Belgische speciaalbieren. Een daarvan is Duvel.
Kenmerken
Duvel...
