Eten & drinken

Over eten en drinken is door de eeuwen heen het nodige geleerd. Zo is het dus voor nagenoeg iedereen mogelijk om zich op de optimale manier te voeden. Dat we dit nog lang niet...

Heel veel recepten en kant-en-klaarpakken voor kwarktaart geven aan dat je slagroom als ingredient nodig hebt voor deze frisse zuiveltaart. Dit hoeft echter niet per se, met het vervangen van de slagroom door gelatine...

Lekker koolhydraatarm koken en eten kun je doen, om zo de extra vakantie kilo's er weer af te krijgen. Of gewoon omdat het gezond,lekker en lichtverteerbaar is. Koolhydraatarm met broccoli Broccoli zit vol vezels en heeft...

Heb je zin in een lekker middagje met vrienden of familie in de zon? Wanneer jullie een terrasje pakken is de borrelplank altijd favoriet. Vooral het weekend staat voor veel mensen in het teken...

Op de Kaapverdische Eilanden is de keuken een mix van Afrikaanse- en Portugese invloeden. Ingrediënten die op de Kaapverdische Eilanden altijd voorhanden zijn, zijn maïs en vis. Deze ingrediënten komen in veel van de...

De tosti is een bekend tussendoortje en kan op verschillende manieren klaargemaakt worden. De meest bekende tosti is de ham-kaas tosti die gemakkelijk te maken is. Een simpel oventje of tostiapparaat kan zorgen voor...

Op zoek naar typische, regionale recepten uit  het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht. De bewoners...

Kaviaar is een dure en beroemde delicatesse dat afkomstig is uit de kuit van de steur. De klassieke kaviaar komt oorspronkelijk uit Iran of Rusland, die door vissers van de Kaspische zee worden geoogst....

De gemiddelde persoon kan maar liefst drie weken overleven zonder eten, maar slechts drie dagen zonder water. Daarom is het in een overlevingssituatie essentieel om water te zoeken, voordat je watervoorraad uitgeput raakt. Waterverlies Gemiddeld verliest een mens...

Nu is het tijd om van de vlier (of Sambucus), de bessen en bloesem te plukken en te verwerken. Maak er een lekkere gezonde siroop van of een likeurtje wat je straks kan drinken bij...