Koolhydraatarme recepten met broccoli
Lekker koolhydraatarm koken en eten kun je doen, om zo de extra vakantie kilo's er weer af te krijgen. Of gewoon omdat het gezond,lekker en lichtverteerbaar is.
Koolhydraatarm met broccoli
Broccoli zit vol vezels en heeft...
Voeding met een functie
Over eten en drinken is door de eeuwen heen het nodige geleerd. Zo is het dus voor nagenoeg iedereen mogelijk om zich op de optimale manier te voeden. Dat we dit nog lang niet...
Koolhydraatarm recept: sperziebonen-gehaktschotel
Een heerlijk, koolhydraatarm recept voor een sperziebonen en gehakt schotel. Handig voor mensen die het Dr. Frank of Atkins dieet volgen.
Steeds meer mensen volgen een dieet, waarbij weinig tot geen koolhydraten gegeten mogen worden....
Overheerlijke Kaapverdiaanse pasteitjes
Op de Kaapverdische Eilanden is de keuken een mix van Afrikaanse- en Portugese invloeden. Ingrediënten die op de Kaapverdische Eilanden altijd voorhanden zijn, zijn maïs en vis. Deze ingrediënten komen in veel van de...
Cachupa, dé soulfood van de Kaapverdianen
Cachupa is een Kaapverdiaanse delicatesse, die ontstaan is ten tijde van de slavernij. De hoofdingrediënten van cachupa zijn bonen, mais, kool en vlees en/of vis. Uiteraard hadden de slaven destijds niet altijd de gewenste ingrediënten...
Vers pizzabrood met verse pesto en krokante olijven
(H)eerlijk zelf gemaakt volkoren- of pizzabrood met krokante olijven, rode- en groene pesto. Als voorgerecht of bij de borrel.
Recept pizzabrood
Bak een volkorenbrood zoals je gewend bent of zoals hieronder staat aangegeven. Om een pizzabrood te...
Een culinaire ontdekkingstocht bij Jatapasu in Vlijmen
Houd jij ervan om heerlijke uiteten te gaan? En laat jij je graag in de watten leggen? Dat kan je voor een culinaire ontdekkingstocht naar Jatapasu in Vlijmen. Bij dit restaurant word je zeker...
Hoe maak je een kwarktaart zonder slagroom?
Heel veel recepten en kant-en-klaarpakken voor kwarktaart geven aan dat je slagroom als ingredient nodig hebt voor deze frisse zuiveltaart. Dit hoeft echter niet per se, met het vervangen van de slagroom door gelatine...
Labskaus een oud zeemansgerecht met een lange geschiedenis
Op zoek naar typische, regionale recepten uit het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht.
De bewoners...
Recept voor rissóis de camarao: Portugees pastei met garnalenvulling
Hartige hapjes die in Portugal worden gegeten, zijn vaak gevuld met schaal- en schelpdieren, vis of vlees. De hartige hapjes noemen ze in Portugal petiscos. De hartige hapjes in Spanje heten tapas. Petiscos kunnen gedurende de...
