Eten & drinken

Sushi restaurants lijken overal te verschijnen tegenwoordig, ook in Vlijmen. Het restaurant Jatapasu oogt zeer chique en het eten ziet er verrukkelijk uit. Maar na mijn etentje in dit gebouw langs de snelweg, zijn...

zo gisteravond lekker gesport, nu de nodige eiwitten en vitaminen weer aanvullen met een eiwitrijke smoothie en veel vitaminen en mineralen  Zo gisteravond weer lekker gesport. Nu weer de nodige vitaminen mineralen en eiwitten aanvullen met een...

De lente laat van zich zien met mooie lente dagen, ook in het weekend. Nu wil je graag dit jaar een buurtfeest organiseren. Je komt er echter al snel achter dat dit meer tijd...

(H)eerlijk zelf gemaakt volkoren- of pizzabrood met krokante olijven, rode- en groene pesto. Als voorgerecht of bij de borrel. Recept pizzabrood Bak een volkorenbrood zoals je gewend bent of zoals hieronder staat aangegeven. Om een pizzabrood te...

Vruchtenlikeur kun je maken van verschillende soorten vruchten. Bij vruchten, zolas bijvoorbeeld cranberry's en peren, die weinig sap bevatten gebruik je een jenever of Weizen Korn met een laag percentage alcohol (38%-40%). Perenlikeur Deze likeur bevat 23% alcohol Wat...

Vis is gezond en lekker! Zeker wanneer het bereid is volgens dit recept. Dit roergebakken gerecht met vis en groenten is snel klaar, en laat zich goed combineren met knapperig gebakken aardappeltjes en een...

Anijs, Pimpinella anisum, is een eenjarige plant, die op een zonnige, droge plaats goed te telen is. Het zaad, in de oude kruidenboeken als 'Fructus Anisi' beschreven, heeft een culinaire en medische geschiedenis achter...

Kaviaar is een dure en beroemde delicatesse dat afkomstig is uit de kuit van de steur. De klassieke kaviaar komt oorspronkelijk uit Iran of Rusland, die door vissers van de Kaspische zee worden geoogst....

Heb jij wel eens quiche gegeten? In dit artikel lees je meer over wat quiche is, waar het vandaan komt en een recept om zelf een heerlijke quiche te maken. Wat is quiche en waar komt quiche...

Op zoek naar typische, regionale recepten uit  het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht. De bewoners...