Eten & drinken

Een recept om konijn op een heerlijke manier te bereiden samen met een recept voor een heerlijke dame blanche. Smullen maar!  Konijn à la moutarde Dit mooie recept uit de franse keuken wil ik graag met...

Voedselverspilling is een groot probleem. Het is vooral een probleem omdat veel mensen helemaal niet beseffen dat ze het doen. Daarom is het juist ook belangrijk om er veel aandacht aan te besteden. Op...

Het kan best lastig zijn om op een goede manier te combineren: sporten en eten. Het is voor de meeste mensen bekend dat het verstandig is om niet te snel na het eten te...

Om het wat makkelijker te maken de verschillende Dukan fases te doorlopen, wordt er gebruik gemaakt van vele recepten. Dit is een pittig gerecht met kip en sperzieboontjes. De eerste fase is een fase waarin...

Heb je na het eten vaak last van migraine-achtige hoofdpijnen, buikpijn, duizeligheid? Misschien kun je niet tegen mononatriumglutamaat (E621). Hier volgt een eenvoudig recept voor een bijzondere soep op basis van Vergeten Groenten. Zonder...

(H)eerlijk zelf gemaakt volkoren- of pizzabrood met krokante olijven, rode- en groene pesto. Als voorgerecht of bij de borrel. Recept pizzabrood Bak een volkorenbrood zoals je gewend bent of zoals hieronder staat aangegeven. Om een pizzabrood te...

Indien je van witlof en aardappels houd dan is dit misschien een recept voor je. Gemakkelijk te bereiden en voor iedereen te doen Voordat je begint is het belangrijk te zorgen dat alles klaar staat. Ingrediënten vijf...

Lekkere en gezonde vegetarische hapjes, gemakkelijk en snel te bereiden. Ideaal als tussendoortje maar zeker ook geschikt voor bij de barbeque! Gemarineerde champignons 150 gram champignons 2 eetlepels witte wijnazijn 1 deciliter olijfolie 2 eetlepels paprikapoeder 1 mespunt chilipoeder 1 eetlepel verse...

Op zoek naar typische, regionale recepten uit  het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht. De bewoners...

Op de Kaapverdische Eilanden is de keuken een mix van Afrikaanse- en Portugese invloeden. Ingrediënten die op de Kaapverdische Eilanden altijd voorhanden zijn, zijn maïs en vis. Deze ingrediënten komen in veel van de...