blog placeholder

Recept filhoses de banana: Kaapverdische flenzen

Op Kaapverdië is weinig neerslag en de grond is overwegend droog en onvruchtbaar. De Kaapverdische gerechten bestaan daarom voornamelijk uit ingrediënten die altijd voorhanden zijn. Bananen zijn altijd voorhanden en als ze rijp en...
blog placeholder

Nederland is te dik!

Het aantal mensen met overgewicht in Nederland is de laatste jaren ernstig toegenomen. Ongeveer tien procent van de Nederlandse bevolking heeft last van ernstig overgewicht. De komende jaren zal dit percentage alleen maar stijgen. Overgewicht...
blog placeholder

Wat is wijn?

Wijn is een van de meest natuurlijke dranken. Oorspronkelijk was het een tussenstop tijdens de overgangsfase van druivensap naar azijn. De omzetting van druivensap naar wijn is een natuurlijk gistingsproces, dat enkel hier en...
blog placeholder

Geschiedenis en productie van ijs

IJs dat bedoeld is voor de verkoop, wordt consumptie-ijs genoemd. Dit ijs is er in verschillende soorten. Belangrijke ingrediënten voor roomijs, één van de bekendste soorten, zijn melk, slagroom en suiker. Na een lang...
blog placeholder

Heerlijke ovenklare champignons

Het is niet moeilijk om vegetarisch te eten. Er bestaat een ruime keuze aan recepten. Dit is gedeeltelijk te danken aan het bestaan van het internet. Hier volgt een heerlijk recept met champignons als...
blog placeholder

Goedkoop uit eten in Utrecht als student

Wil jij lekker uit eten, maar dan wel voor een lage prijs? Het hoeft niet altijd duur te zijn. Er zijn genoeg mogelijkheden om een heerlijke maaltijd voor weinig geld te krijgen. Zo zijn...
blog placeholder

Recept voor Paastulband

Een tulband maken met de Pasen, voor familie of vrienden. Lekker voor bij de koffie of als dessert na het diner. Pasen Waarom eten we met Pasen, zoete lekkernijen en gekleurde eieren? Omdat Pasen voor de Katholieken na de...
blog placeholder

De gezondste sappen en smoothies

Smoothies zijn echt bijzonder goed voor je lijf, spijsvertering en darmwerking. Zelfs al heb je weinig tijd, smoothies zijn snel en makkelijk te maken en je bent er meteen zeker van dat je voldoende...

Wat je kunt doen met etensrestjes

Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je hebt je vergist in de hoeveelheid eters, of simpelweg de pasta verkeerd afgewogen en nu zit je met resten eten na de maaltijd. Helaas gooien nog steeds...
blog placeholder

Recept: varkenshaas in roomsaus met champignons

Dit is een recept voor varkenshaas in een heerlijke champignon-roomsaus. Het gerecht is niet heel moeilijk te bereiden, maar je moet er wel even tijd voor nemen. Graag laat ik jullie hierbij kennis maken met...

Recente artikelen