blog placeholder

Wat is wijn?

Wijn is een van de meest natuurlijke dranken. Oorspronkelijk was het een tussenstop tijdens de overgangsfase van druivensap naar azijn. De omzetting van druivensap naar wijn is een natuurlijk gistingsproces, dat enkel hier en...
blog placeholder

De kracht van een pure wodka

Wodka is een drankje dat iedereen wel kent, maar tegelijkertijd een drankje dat zo goed als niemand puur drinkt. Waarom is mij als wodkakenner een raadsel, vandaar dat ik ook al meer dan eens...
blog placeholder

Een pepernoot is geen kruidnoot (en andersom)!

Het woord pepernoot heeft in Nederland een hogere status dan het woord kruidnoot. Dat kan je merken doordat er heel vaak over pepernoten gesproken wordt, terwijl er eigenlijk kruidnoten bedoeld worden. Hoe herken je...
blog placeholder

Anijs en Steranijs

Anijs, Pimpinella anisum, is een eenjarige plant, die op een zonnige, droge plaats goed te telen is. Het zaad, in de oude kruidenboeken als 'Fructus Anisi' beschreven, heeft een culinaire en medische geschiedenis achter...
blog placeholder

Heerlijke ovenklare champignons

Het is niet moeilijk om vegetarisch te eten. Er bestaat een ruime keuze aan recepten. Dit is gedeeltelijk te danken aan het bestaan van het internet. Hier volgt een heerlijk recept met champignons als...
blog placeholder

Recept voor het maken van bouillon met heerlijke pasta

Met het hieronder vermelde recept bereidt u heel eenvoudig een heerlijke bouillon met pasta. Dit gerecht kan genuttigd worden voor de hoofdmaaltijd. Voor het maken van de rijkgevulde Bouillon zijn de volgende ingrediënten en materialen...
blog placeholder

De geschiedenis en productie van chocolade

Chocolade is een bekende lekkernij die gemaakt wordt van cacao. Cacao wordt gewonnen uit cacaoplanten. Van chocolade kunnen repen worden gemaakt, maar het wordt ook in veel andere producten verwerkt waaronder chocoladevla, bonbons, chocoladeletters...
blog placeholder

Goedkoop uit eten in Utrecht als student

Wil jij lekker uit eten, maar dan wel voor een lage prijs? Het hoeft niet altijd duur te zijn. Er zijn genoeg mogelijkheden om een heerlijke maaltijd voor weinig geld te krijgen. Zo zijn...
blog placeholder

Wodka en lekkere cocktails

Puur wodka drinken wordt door veel West-europeanen gezien al het drankje uit Oost Europa. Dit drankje leent zich echter wel voor de basis van vele wereldberoemde cocktails en is daarom onmiskenbaar voor een liefhebber...
blog placeholder

Recept voor chocoladetruffels

Chocoladetruffels behoren naar mijn idee tot een van de lekkerste soorten snoep van chocolade. Met dit recept kun je zelf je eigen truffels maken en op tafel opdienen voor je gasten of je eet...

Recente artikelen