Suikervrij eten: wel of niet verstandig?
Suikervrij eten is in opkomst. Nadat er al jaren wordt gewaarschuwd voor teveel suikerconsumptie, begint dan eindelijk een nieuwe hype te ontstaan. Suikervrij eten begint steeds meer aanhangers te krijgen. Maar waarom zou je...
Koolhydraatarme recepten met broccoli
Lekker koolhydraatarm koken en eten kun je doen, om zo de extra vakantie kilo's er weer af te krijgen. Of gewoon omdat het gezond,lekker en lichtverteerbaar is.
Koolhydraatarm met broccoli
Broccoli zit vol vezels en heeft...
De courgette of mergpompoen
Heb je ook zoveel courgettes gekweekt en weet je niet meer wat je ervan moet maken? Wat dacht je van gevulde courgettebloemen of courgette op sinaasappelsap.
De courgette of mergpompoen
De courgette is familie van de...
pasta met courgette
Geeft jou courgetteplant ook zoveel courgettes, maar heb je geen inspiratie meer om ze te verwerken. Wat dacht je van een lekkere ovenschotel met pasta en courgette of toch liever vegetarisch?
Pastaschotel met courgette uit de...
Vlierbessenlikeur en vlierbloesemsiroop
Nu is het tijd om van de vlier (of Sambucus), de bessen en bloesem te plukken en te verwerken. Maak er een lekkere gezonde siroop van of een likeurtje wat je straks kan drinken bij...
Wijn maken uit appelconcentraat
Als je wilt beginnen met thuis wijn maken is dit recept een aanrader. Je maakt op een eenvoudige wijze een lekker, fris wijntje waar je trots op kan zijn.
Witte tafelwijn van appelconcentraat
Zeer eenvoudig te...
Gerechten van groenten in het donker gekweekt.
Groenten die, met weinig licht, in het donker worden gekweekt noemt men wel gebleekte groenten. Hoe men ertoe kwam, groenten op deze wijze te telen, is niet helemaal duidelijk. Ging het hier alleen om...
Labskaus een oud zeemansgerecht met een lange geschiedenis
Op zoek naar typische, regionale recepten uit het Duits Waddengebied, zwierven we vaak door kleine kustdorpen en vissershavens. Vooral de kleine restaurants en eethuisjes, alleen bij de plaatselijke bevolking bekend, trokken onze aandacht.
De bewoners...
Portugese Pudding Recept
Hier treft u het recept voor een overheerlijke Portugese pudding. Dit recept is een echte aanrader voor diner feestjes of voor het gezin bij het avond eten. Met weinig ingrediënten zet je een dessert...
Recept voor Paastulband
Een tulband maken met de Pasen, voor familie of vrienden. Lekker voor bij de koffie of als dessert na het diner.
Pasen
Waarom eten we met Pasen, zoete lekkernijen en gekleurde eieren? Omdat Pasen voor de Katholieken na de...
